Server en næringsrig og lækker frokost til så lidt som 15 cent pr. Servering
Før du handler, er det nyttigt at tjekke pantryet og se hvilke hæfteklammer du skal købe. Indkøb af hæfteklammerne i løs vægt, især dem, som du ved, at du bruger oftest, er en omkostningsbesparende. Ved at holde de basale genstande opført i spisekammeret og fryseren, er der altid noget, du kan lave til et måltid, og det vil altid koste mindre end pizza levering.
Når det drejer sig om måltidsplanlægning, shopping og derefter tilberedning af måltiderne, er en anden god tidsbesparelse at lave mad nok, så du kan sætte måltidstørrelser i den i fryseren. Dette hjælper med at bekæmpe fristelsen til at spise ude på travle (eller dovne) dage.
Tip: En god måde at holde frokost overkommelig og sund er ved at erstatte grøntsager til kød.
Ressourcer til billige og ernæringsmæssige måltider
En af glæderne ved internettet er at kunne finde information om næsten alt. Dette omfatter menuer til billige måltider. Et websted, der er en vidunderlig ressource til opskrifter, der er billige, men ernæringsmæssige, er "What's Cooking - USDA Mixing Bowl", som har mange opskrifter, der er udviklet af steder som Montana State University Extension Service.
Ikke alene kan du finde opskrifter, men hjemmesiden giver også prisen pr. Portion af hver opskrift samt næringsoplysningerne. Opskrifterne kan også vurderes, gennemgåes og kommenteres af besøgende, tilføjes til en "cookbook" mulighed eller trykt.
Der er også et værktøj, der giver dig mulighed for at opbygge din indkøbsliste baseret på de opskrifter, du beslutter dig for at forberede.
Webstedet er en virtuel guldmine for alle, der leder efter måder at reducere omkostningerne til mad, men som måske har brug for ideer om, hvad man skal forberede.
Favorite Finds
Nedenfor er et par af mine favoritopskrifter, som jeg gerne vil bruge til at lave frokostmenuerne.
Alle opskrifter koster omkring 50 cent per portion.
Italienske Bean Patties
Servering Størrelse: One patty
Udbytte: Otte portioner
Koste:
Per opskrift: $ 1,47
Pr. Servering: 18 cent
Ingredienser:
2 kopper bønner (kogte)
1 æg (slået)
1/2 tsk hvidløgspulver
1/2 tsk løg pulver
2 teskefulde italienske krydderier
1 kop brødkrummer (tør eller krabberkrummer)
1/8 kopp majsmel (eller alt formålsmel)
2 spsk vegetabilsk olie
Kørselsvejledning
1. I en stor skål, mash bønner. Tilsæt æg og krydderier og omrør for at blande jævnt.
2. Rør i brødkrummer. Hvis blandingen virker for våd tilsættes mere brødkrummer, 1 spsk ad gangen, indtil blandingen ligner kødbrød.
3. Skab til små pølser eller patties. Rul i majsmel eller mel.
4. Steg langsomt i vegetabilsk olie over medium varme indtil crusty og golden brown.
Mikrobølgeovn Potato Corn Chowder
Serveringsstørrelse: 1/4 opskrift
Udbytte: Fire portioner
Koste:
Per opskrift: $ 2.29
Pr. Servering: 57 cent
1/4 kop margarine (eller smør)
1/4 kop mel (alt formål)
1/4 tsk salt
1/8 tsk peber
2 kopper mælk
2 kartofler (skrællet og terninger)
1 kan majs (16 ounce, drænet)
Kørselsvejledning
1. Smelt margarine i en glasskål i mikrobølgeovn på høj i 30 til 50 sekunder.
2. Rør mel, salt og peber til glat.
3. Blend mælk til en mel-margarine blanding.
4. Kog på højt i 6 til 8 minutter, indtil det er fortykket, omrør godt hvert minut. Sæt til side.
5. I en separat mikrobølgeovnskål skal du lave to kartofler i 1 kop vand. Når kartofler er færdige, tilsæt kartofler og koge vand til hvid sovs.
6. Rør i en 16 ounce majskande. Kog 2 til 3 minutter eller indtil dampen er varm.
Overvej disse opskrifter
Her er flere af mine yndlingsopskrifter, som jeg fandt på webstedet. Brug linket "Se opskrift" for at se, hvordan du laver det og for at tjekke ernæringsoplysningerne.
Bean Enchiladas
Servering Størrelse: To seks-tommer enchiladas
Udbytte: Fire portioner
Koste:
Per opskrift: $ 2.22
Per servering: 55 cent
Se opskrift
Spunky Vegetable Pizza
Serveringsstørrelse: 1/8 opskrift
Udbytte: Otte portioner
Koste:
Per opskrift: $ 4,76
Per servering: 59 cent
Se opskrift
Tastee Burgers
Serveringsstørrelse: En burger
Udbytte: Otte portioner
Koste:
Per opskrift: $ 4,29
Per servering: 54 cent
Se opskrift
Italiensk Pasta Salat
Serveringsstørrelse: 1/8 opskrift
Udbytte: Otte portioner
Koste:
Per opskrift: $ 2,84
Pr. Servering: 36 cent
Se opskrift
Veggie Chow Mein
Serveringsstørrelse: 1/6 opskrift
Udbytte: seks portioner
Koste:
Per opskrift: $ 2,78
Pr. Servering: 46 cent
Se opskrift
Quesadilla con Huevos
Serveringsstørrelse: En quesadilla
Udbytte: Fire portioner
Koste:
Per opskrift: $ 1,31
Pr. Servering: 33 cent
Se opskrift
Jordnøddesmør og frugt
Serveringsstørrelse: En sandwich med åben kant
Udbytte: En servering
Koste:
Per opskrift: 27 cent
Pr. Servering: 27 cent
Se opskrift