Salat, tomater og agurker Bare et par af dine valg
Selvom din have er lille, betyder det ikke, at din vegetabilske produktion skal være. Du kan vokse masser af sunde og velsmagende grøntsager med disse 10 højtydende, hurtigt voksende planter. Og hvis du bare har en lille gårdhave eller dæk, har du stadig held og lykke. Mange af disse planter kan dyrkes i beholdere, og nogle vokser lodret frem for vandret. Frugterne af dit arbejde vil blive friskplukkede og vil tilføre velsmagende godhed til alle dine sommermåltider, og du vil gøre en stor duft i din købmandsregning som en bonus.
01 - Leavesalat
Harvest salat blade hver gang du har brug for dem, og flere vil vokse lige tilbage i deres sted, så længe du ikke beskadiger kronen. Bladsalat sorter du kan dyrke omfatter egetræ blad, røde sejl og mesclun.
02 - Tomater
Plant kirsebær eller drue tomater, og du får gobs af tomater i kompakte klynger. De vil klare sig godt i jorden eller i containere på en gårdhave eller dæk, så brug enhver solrig plads, som du har til rådighed.
03 - Agurker
Giv agurkplanter et sted at klatre, så de ikke tager meget plads, og du vil ende med flere cukes, end du kan vælge, sylle og give væk. Hvis du vil dyrke agurker i containere, skal du vælge kompakte eller buske sorter. Deres vinstokke vil kun spredes et par meter.
04 - Squash
Venstre til sine egne enheder, vil squash overtage hver tomme af din have. Men hvis du vokser det lodret, vil det gøre pænt i en lille have og stadig producere masser på høsttidspunktet.
05 - Peberfrugter
Bell peppers vokser op, snarere end ud, så de er den perfekte kandidat til et pint-stort haveplot. Mindre peber sorter gør også godt. Tag dem ind i din landskabspleje, hvor de vil se dekorative eller dyrke dem i potter på din gårdhave.
06 - Ærter
Nyd alt-du-kan-spise ærter i foråret, da de er kølige sæsongrøntsager. Derefter genplantes rummet med noget andet til sommer og efterår. Hvordan er det for at få mest muligt ud af et lille rum?
07 - Beets
Plant et lille stykke rødbeder, og du kan spise betegrøntene tidligt i sæsonen og derefter de faktiske rødbeder senere i sæsonen. Nu er det produktivt haverum.
08 - Radiser
Det tager kun ca. 45 dage for radiser at nå høststørrelsen, så det er et andet sted i din have, som du kan genplante, enten med radiser eller en anden plante.
09 - Pole Beans
Træk polbønner op på en pol eller trellis, og dine bønneplanter vil give dig en enorm (og lang) høst i den mindste lille plads.
10 - Urter
Urter elsker at dele plads med andre planter. Brug dem til at udfylde dine større edibler, og du får mere mad fra hver tommer af din have.