Stop før dine genbrugsburer til Home Canning
Hvorfor er købmandsforretninger ikke sikre på dåse?
Købkøkkener, der en gang holdt spaghettisovs, pickles og andre fødevarer, bør ikke genanvendes til husholdningsbrug. Glaset er normalt ikke så tykt, og det gør dem mere tilbøjelige til at knuse eller eksplodere, når de opvarmes.
Hvis dine dåseåser eksploderer, vil du:
- Spild den mad, du forsøger at bevare, hvilket helt besejrer formålet med at forsøge at spare penge.
- Risikoen skærer dig selv på brudt glas, mens du forsøger at rydde op i rodet.
- En eksplosion under konserveringsprocessen er skræmmende og kan forårsage mild eller alvorlig skade, hvis du er på det forkerte sted, når det sker.
Derudover er halsen af krukker, du køber i butikken, ofte for korte til at muliggøre en ordentlig forsegling. Canning krukker har et specifikt design - et todelt låg med dybe riller og en bred mund - det er meningen at give konsistente resultater, når man opretholder mad.
Købkøkkener, derimod, kommer i enhver form og størrelse tænkelig. Lågene er ofte meget tynde og kun et stykke. De er designet til at blive forseglet af industrielt udstyr, ikke dit hjem konservering.
Det er okay, canning krukker er billige!
Den gode nyhed er, at dåseburger er ret billige og kan genbruges i år og år.
Hold dine krukker rent og opbevar dem på et sikkert sted, hvor de ikke bliver beskadiget imellem konserves.
Det eneste stykke, som du skal købe til næste runde konserver, er det indre låg . Disse har en sæl, der er til engangsbrug, men disse er også meget billige.
Om disse "Mason" krukker i butikken
Det er blevet fashionabelt til saucer, syltetøj og andre fødevarer, der er indskrevet med ordet "Mason" på krukken.
Lad dig ikke narre af disse i købmanden!
Disse bruges ofte til at give produktet en "hjemmefra" følelse og bør ikke betragtes som en indikator for jarens kvalitet.
Sådan genbruges dine butikskøbte krukker
I stedet for at forsøge at kunne mad med tomme krukker, skal du bruge dem rundt om i huset på andre måder. De er perfekte til opbevaring af mange små ting og giver dig mulighed for at se præcis, hvad der er indeni.
- Opbevar urter og krydderier i køkkenet.
- Kortvarig opbevaring til madvarer som ekstra sovs eller til hjemmelavede krydderier.
- Gem DIY hjemmehjælpemidler, rengøringsmidler eller personlige plejeartikler.
- Opbevar møtrikker og bolte i garagen eller små håndværk forsyninger i huset.
Hvis du opdager, at du har for mange glasbeholdere, skal du genbruge dem, du ikke kan bruge.