De smukke, bare en lille smule grønne bananer, du købte for et par dage siden, er pludselig overrykte og for bløde at spise. Det er en positiv udvikling, hvis du elsker de fødevarer, du kun kan lave med bananer, der er bløde, såsom bananbrød, banan smoothies, bananpandekager og bananpudding. Og hvem elsker ikke bananflødekage? Her er nogle lækre måder at drage fordel af denne situation.
01 - Bananbrød
Overripe bananer er gode til at tilføje fugt og smag til brødopskrifter. Bananbrød er en velsmagende godbid til morgenmad og en forholdsvis sund dessert, takket være de kaliumpakkede bananer. Du kan endda fryse ekstra brød til at spise senere. Sæt dem godt, og de skal fryses smukt.
02 - Banankage
Bananer kan erstatte nogle af olien i kageopskrifter, hvilket gør dem lavere i fedt uden at ofre enhver smag. Faktisk tilføjer bananer faktisk en kage smag bedre. Du kan også tilføje bananer til buttercream frosting til en fuld søde banan dessert oplevelse.
03 - Bananmuffins
Muffins drager også fordel af den smag og fugt, bananer giver til opskriften, og de laver en let og velsmagende morgenbuffet eller snack. Pisk op en af disse opskrifter i weekenden og nyd lettere morgener i hele arbejdsugen.
04 - Bananpandekager og Fransk Toast
Kjole op basale pandekager eller fransk toast ved at tilføje dine overripe bananer til smeten. Det vil gøre dem til et mere fyldende, restaurantkvalitetsmåltid, som hele din familie er sikker på at nyde. Hvis du har problemer med at få dine børn til at spise frugt, er dette en sikker brandløsning.
05 - Banan Smoothies og Milkshakes
Bananer giver smoothies og milkshakes en cremet tekstur og tilføjer lige nok sødme, end du ofte kan springe over til at tilføje sukker til opskriften. Frys bananerne, inden du smider dem i blenderen for de bedste resultater i disse super-hurtige opskrifter.
06 - Bananpudder og Custards
Diana Rattray
Pisk op en hurtig bananpudding for at nyde aftenens middag. Denne dessert med sydlige rødder er enkel, men elegant, med garnering af skivede bananer og lidt (eller meget) flødeskum.
Bananer gør en stor følgesvend til chokolade, og denne opskrift kombinerer de to for vidunderlige resultater. Tilsæt mandler til en interessant variation.
08 - Banan Cream Pie
Bananflødekage er øverst på listen over næsten alles favorit slags kage. Det er især godt om sommeren, men virkelig, hvem bekymrer sig om hvilken sæson det er.
Hvis du ikke har tid til at bruge dine modne bananer, før de går helt over bakken, skal du smide dem i fryseren med eller uden skræl og trække dem ud, når du er klar til at bruge dem. Du kan skære dem og lægge dem i en frysepose eller fryse i skræl. Bananskræller bliver sorte, når de er nedkølet eller frosne, men det betyder ikke, at frugten er gået dårligt.