Hvordan man hurtigt fryser modne bananer

Spild ikke dine bananer, frys dem

Bananer er ikke den dyreste frugt, faktisk er de ganske billige. Alligevel synes det at være en skam at lade dem gå til spilde, når de er så nemme at fryse.

Når det kommer til at fryse frugt, er bananer blandt de letteste at forberede. Du vil gerne fryse enten hele eller skiverne bananer, fordi de kan bruges i alt fra bananbrød til smoothies .

Næste gang dine bananer begynder at blive lidt brune, prøv et af disse tricks at fryse dem, før det er for sent.

Sådan fryser du en hel banan

Bananer er bedst frosne, når de er modne, og skrællen er lige begyndt at få brune pletter. Frysning af en hel banan er meget enkel og bør tage et par minutter af din tid.

At fryse hele bananerne:

1. Skræl hver banan.
2. Placer dem i en frysesikker taske eller beholder.
3. Mærk beholderen med dato og indhold.
4. Lad bananerne optøes helt inden brug. Frosne bananer passer bedst til kogte eller bagte retter.

Bananer vil holde i fryseren på ubestemt tid, men bruges bedst inden for 6-8 måneder.

Er det vigtigt at skrælle bananer?

Spar dig selv tid, og fjern skrælerne, inden du fryser dine bananer.

Når frosne bliver bananskræller mørke og bliver bløde. Dette gør dem meget vanskelige at fjerne, og mens bananerne inde er helt sikre at spise, vil frugten blive moset af det tidspunkt du er færdig.

Forladelse af skrælderne intakte vil også reducere kvaliteten af ​​dine bananer.

De vil ikke være så "friske" som de ville være uden skræl, og nogle mennesker siger, at det tager en måned uden for lagringstiden.

Så fortsæt og fjern skrælerne nu.

Sådan fryser du Bananskiver

Uanset om du går efter bagværk eller smoothies, vil du måske tage tid til at tilføje to ekstra trin til frysning af bananer.

Denne proces er også hurtig og smertefri.

Ved flash-frysende skiver, i stedet for hele bananer, kan du trække præcis, hvad du behøver ud af beholderen, og placere resten tilbage i fryseren. Dette er især nyttigt, hvis din familie laver smoothies regelmæssigt.

At fryse bananskiver:

1. Skræl hver banan.
2. Skær bananerne tværs og skab 1 / 2-3 / 4-tommers skiver.
3. Læg bananerne ud i et enkelt lag på et bageplade kantet med vokspapir.
4. Frys i ca. to timer, eller indtil skiverne er faste.
5. Overfør de frosne skiver i en frysesikker taske eller beholder og kom tilbage til fryseren.
6. Mærk beholderen med dato og indhold.

Når du laver smoothies, skal du blot tilføje de frosne bananskiver til blenderen. For bagværk skal du først tine bananerne.

Hvorfor skal du blinke frosne bananer?

Hvis du sætter frosne bananskiver i en fryserbeholder, holder de sammen. Ofte vil du ende med et grødet rod. Ved at flashfryse dem i et enkelt lag, kan du undgå dette problem, og hver skive kan fjernes fra din bananstash på egen hånd.

Du kan også blinde fryser hele bananerne for at gøre dem lettere at fjerne fra opbevaring.

Spar penge ved at fryse bananer

Hold øje med nedsatte pris bananer i købmanden, især hvis du laver mange smoothies.

Så nemt som de er at fryse, er det nemt (og smart) at opbevare når du finder en god aftale.

Se også:

• Sådan holder du mad friskere længere
• 10 fødevarer du ikke vidste du kunne fryse
• Ting du ikke bør fryse