Bare 3 ingredienser til en nem og lækker entree
Når du vil have en nem og lækker middag, der venter, når du kommer hjem, er disse abrikoskoteletter så enkle som du kan få. Du skal kun gribe tre ingredienser om morgenen og placere dem i din crockpot for at spise aftensmad. Skålen indeholder kød og gulerødder, så du har protein og en grøntsag. Du skal blot tilføje et stivelse efter eget valg og en lys grøn grøntsag for at afrunde måltidet.
Abrikosfiskekoteletter er nemme at lave til en familiemåltid, men de kan også serveres til gæster.
De vil være meget ømme efter tilberedning hele dagen i den langsomme komfur, og du behøver ikke bekymre dig om at servere hårdt eller tørret kød. De vil være søde og kan tilfredsstille en sød trang.
ingredienser
Du skal bruge fire udbenede svinekoteletter. Du kan erstatte ben-i tyk-skåret svinekoteletter, hvis du foretrækker det. Du skal bruge en lille pose af gulerødder eller en medium til stor gulerod, skåret. Du kan også bruge frosne skiver gulerødder (ca. 2 til 3 ounces). Brug halvdelen af en krukke abrikos konserver (ca. 1 kop). Du kan tilføje salt til smag, ca. 1/4 tsk og peber efter smag.
Forberedelse
- Sæt gulerødder i bunden af langsom komfur.
- Placer svinekoteletter oven på gulerne. Drys med salt og peber efter smag.
- Sæt abrikosbeholderne på toppen.
- Kog på lav seks til syv timer.
Server svinekoteletterne varmt. Du kan drysse dem med nogle fint hakkede urter som persille eller timian for at gøre en god præsentation.
Du kan parre abrikosfiskekoteletterne med stivelse, såsom kartofler, vild ris, quinoa, polenta, kiks eller ruller.
Afrund dit måltid med en farverig grøn grøntsag som en grøn salat, dampet broccoli eller ristede spire. Syren i salatdressingen gør et godt modvægt til svinekødets sødme. Du vil måske undgå sider, der også har et sødt element, såsom søde kartofler eller cole slaw.
En grøntsag, der kan være lidt bitter, er en bedre parring, der giver interesse for din gane. Hvis du har tid til at lave mad, kan collardgrønne eller sennepsgrønt være en god sammenkobling. En kale salat eller kale og quinoa side ville også fungere godt.
Variationer
Hvis du bruger et ekstra par minutter af forberedelsestidspunktet og siver svinekoteletterne i en stegepande med olie eller smør, der vil tilføje endnu mere smag. Det vil også forbedre deres udseende, især hvis du vil tjene dem til gæster. Men det indebærer at skulle rense en anden pande, så den er ikke opført som et vigtigt skridt.
Du kan tilføje andre grøntsager til crockpotten, såsom et medium skiver løg. Du kan gøre parabolen mere festlig ved at tilføje krydderier som peber, kanel, ingefær og fedter. For et fransk twist tilføj nogle timian.
Forskellige frugtbeholdere kan anvendes. Overvej at bruge abrikos-orange konserver eller fersken konserver. Hvis du ser din sukker eller kulhydrater, kan du bruge sukkerfri konserves.