Lad det ikke bare stå i køleskabet for at blive dårligt
Tilsæt det til kiks og andre bagte varer
Fold et par skeer cremefløde i din kiksopskrift til flakier kiks. Dette trick virker også vidundere til pandekager. Men stop ikke der.
Indsæt sur creme i kager og muffins opskrifter, og de bliver mere ømme og smagfulde. Hvis du har en opskrift, der synes over-the-top søde, er at tilføje sur creme en fantastisk måde at tone det ned.
Lav deviled æg
Opgrader din favorit deviled æg opskrift ved at bruge creme creme i stedet for mayo. Det vil give æggene en rigere, tangier smag.
Bedre Pasta og Kartoffelsalater
Byt i cremefløde til nogle eller hele mayonnaisen i pasta- og kartoffelsalatopskrifter. Prøv en 50-50 blanding af mayo og creme creme til det bedste fra begge verdener.
En sund dip til din vegetabilske plade
Kombiner din overkryddet creme med en pose ranch eller fransk løg dressing mix for at gøre en hurtig dukkert for at nyde med friske grøntsager eller chips. Lav din egen dressing mix, hvis du forsøger at holde dig fri for købte blandinger.
I en suppe
En sked sød fløde er altid en smuk garnering til cremet grøntsagssuppe og kan bruges til at ringe ned for-krydret chili.
Som en sandwich spredt
Prøv cremefløde i stedet for mayo på sandwich. Den tangy smag vil forbedre oplevelsen, især med rige kød som roastbiff eller trukket svinekød.
I dine røræg
Æg til morgenmad eller æg til middag, hver kan drage fordel af den ekstra creme og luksus af en skefuld fløde.
Rør det ind i æggene, mens du laver dem eller tilføj en dukke lige før servering.
På Pandekager og Crepes
Tænk på cremefløde som smørfugl af smøret, du sikkert sætter på dine pandekager nu. Det er især velegnet til salte pandekager og crepeopskrifter.
Frys din sure creme til senere
Sure fløde er normalt godt i omkring tre uger efter det er blevet åbnet. Hvis du er for optaget til at lave noget med din creme creme nu, skal du fryse det, indtil du har mere tid. Mens frysning ændrer tekstur af creme creme, er forskellen ikke påviselig i kogte retter. Bare tag badekaret i fryseren, indtil du får lidt fritid eller opdag at du har brug for det til en opskrift.
Brug det som startpakke til en frisk batch
Du kan bruge den resterende surkrem som starter til en frisk portion creme . Prøv det, og du vil blive overrasket over, hvor nemt det er at lave din egen cremefløde, og hvor meget bedre smager det end de købte ting. Det tager kun to ingredienser og ca. et minut af din tid.
Skift til pulveriseret sur creme
Hvis du aldrig synes at have sur creme ved hånden, når du har brug for det, eller hvis du altid kæmper for at finde ud af, hvad du skal gøre med rester, overvej at skifte til pulveriseret creme.
Det kan rekonstitueres ligesom pulvermelk, når du har brug for det, og i hvilken mængde du har brug for det. Du vil nok ikke finde den i din lokale købmand, da det er en slags specialitet, men det er nemt at bestille online.
Tænk på at tilføje pulveriseret kærnemælk og pulveriseret tung fløde til din pantry også. Det er rart at have på hånden, og det frigør plads i køleskabet.