Ranch Dressing Opskrift

Endnu bedre end butikskøbt

Når du prøver denne billige og nemme opskrift på ranch dressing, vil du spekulere på, hvorfor du nogensinde har købt flaskearten i første omgang. Det kræver grundlæggende ingredienser, som du måske har på hånden alligevel, og det er nemt at sammensætte. Du kan endda finde ud af at du foretrækker det til flaskevarianten, så selvom du ikke allerede har ingredienserne i dit køkken, vil du måske købe dem og blande et parti af denne hjemmelavede ranchedekoration for at holde styr på.

Hvad du skal bruge

Du skal bruge en til to kopper fløde creme og et lige så stort antal mayonnaise. Brug ikke Miracle Whip. Det smider smagen helt ud.

Dernæst skal du bruge alt fra en halv kop til en kop mælk. Hvor meget vil afhænge af, hvor tyk du vil have din dressing. Selvfølgelig gør mere mælk et tyndere færdigt produkt.

Nu skal du have krydderier, ca. en halv teskefuld hver af hvidløgspulver , løgpulver , salt, peber og dill. Dillet kan tørres, eller det kan være frisk, hvis du tilfældigvis har nogle tilgængelige fra din have. Du skal også have en teskefuld persille, og det kan også være tørret eller frisk.

Sæt det hele sammen

Bland alle ingredienserne sammen i en skål. En nedsænkning blender er virkelig praktisk til dette trin, hvis du tilfældigvis har en.

Og det er det. Du er færdig. Hæld den færdige dressing i en tætbar krukke eller beholder og afkøles den i en time eller så før servering - det giver de forskellige smagsvarianter tid til at meldes sammen.

Gør det til din egen

Der er masser af plads til at eksperimentere med denne opskrift. Brug forskellige krydderier, eller skift krydderierne, indtil du har en dressing, der afspejler din personlige smag.

Hvis du foretrækker at klæde sig sammen med mere af en kærnemælkbase, skal du bare erstatte mælken med en tilsvarende mængde kærnemælk.

Pulveriseret kærnemælk fungerer godt, og du kan holde det hånden næsten altid, så du har altid muligheden for kærnemælk dressing eller kærnemælk pandekager. De fleste købmandsforretninger lager det ved eller i nærheden af ​​den almindelige pulvermelk.

Denne opskrift er også meget let at tilpasse sig til dine kostbehov, hvis du eller et familiemedlem ser på din natrium- eller fedtindtagelse. Reducer eller fjern saltet, eller brug fedtfri eller fedmælk.

Brug hjemmelavede urter

Plant persille og dill i din have og tør dem så du kan bruge dem i din ranch dressing. Hjem-tørrede urter er friskere og mere smagfuld end noget, du kan købe i købmanden - for ikke at nævne en hel masse billigere.

Vær ikke skræmt, hvis du aldrig har tørret urter før. Det er virkelig nemt. Du kan gøre det i en mad dehydrator, hvis du har en eller vil investere i en. Ellers gør en lavtempeovn jobbet helt fint. Eller hvis du ikke har noget imod at vente en uge eller to for dine urter, skal du bare hænge dem på hovedet i små bunker på et varmt og tørt sted. De vil gøre alt arbejdet for dig.

Opbevar dine tørrede urter i en lufttæt beholder i dit spisekammer.

Flere kiksopskrifter

Når du bruger andre krydderier i køleskabet, skal du overveje at udfordre dig selv til at erstatte dem med hjemmelavede versioner .

De fleste krydderier opskrifter tager mindre end fem minutter at lave, og du kommer til at kontrollere hvad der går ind i dem, når du laver dem selv. Dette betyder ingen konserveringsmidler eller mysterium ingredienser, som du ikke kan udtale meget mindre identificere - bare ægte ingredienser og ægte smag.