Hvad er en grillpande alligevel?
En stegepande er simpelthen en ovnsikker pande med et stativ, der passer ind i det. Når du placerer kød på stativet, holder det det fra at sidde på bunden af panden. Dette skaber plads til, at dråberne kan samle under, og giver kødet mulighed for at stege på alle sider.
Du kan bruge pladsen under stativet til at stege grøntsager til et alt-i-en-pan måltid.
Hvis du ofte stege kød, er det meget fornuftigt at eje en stegepande. Men for dem af os, der kun koger en kalkun til Thanksgiving, tager en dedikeret stegepande, der er stor nok til en kalkun, nok mere opbevaringsplads end det er værd.
Løsninger, når du ikke ejer en stegepande
Hvis du ikke har en stegepande, skal du bare oprette en make-shift pande og rack oprettet ved hjælp af ting, du allerede har i dit køkken. Her er nogle muligheder.
Hacks for Pan
Du har brug for en pande med hævede sider, der er høje nok til at fange alle de saft, der sandsynligvis vil dryppe fra din stege eller fugl. Dette kan være:
- En stor kagepande
- En gryderet skål
- Pandekage, der fulgte med din ovn
- En enkeltbruget aluminiumsfolie kalkun stegepande købt fra købmanden
Enhver af disse bør være stor nok til at rumme en stor kalkun eller stege.
Hvis du brænder noget lille, som en kylling eller en svinekød, kan du også bruge:
- Et cookieark med hævede sider
- En ovnsikker stegepande. Ståljern eller rustfrit stål skillets er perfekte til jobbet. Bare hold dig væk fra noget med en non-stick overflade.
Hacks for the Rack
For at sikre, at dit kød er brændt, snarere end dampet, har du brug for en slags hylde for at holde den op af bunden af panden.
Her er nogle ting i dit køkken, som du kan bruge:
- Et køleholder: Tag fat i det stativ, du bruger til at afkøle cookies, og slip det i bunden af din pande.
- Grøntsager: Gulerødder, kartofler og løg gør en god substitution for et stekegods. Læg dem bare i bunden af panden, og sæt dit kød på toppen. Dette vil give dig en dejlig side skål at tage med din stege.
- Aluminiumsfolie: Rul lidt folie op i bolde; placere dem i bunden af din pande; Placer derefter kød på toppen af det.
Hvis du planlægger at stege kød regelmæssigt, er en stegepande absolut rart at have, og ikke særlig dyrt. Du kan endda være i stand til at finde en på en butik eller yard salg.
Køb et stegepande på Amazon
Mere taksigelse hjælpere:
- Sådan tilberedes en frosset Tyrkiet
- Sådan Fix fælles Thanksgiving middag uheld
- Hvad skal du bruge, hvis du ikke har en Tyrkiet Baster
- Hvad skal du bruge, hvis du ikke har køkkenrør
- Hvad skal du bruge, hvis du ikke har en fedt separator
- Hvad skal du bruge, hvis du ikke har en børstebørste
- Fjerkræ krydderi opskrift