Hvis du har købt creme til en opskrift og nu har en delvis beholder i køleskabet, som du ikke har nogen umiddelbare planer for, kan du undre dig over, om det er sikkert at fryse, eller endda hvis det er noget, der er værd at fryse. Fryser cremeflasken godt? Er der noget bedre du kan gøre med det?
Svar:
Ja, du kan fryse syrefløde, men teksturerne ændres betydeligt. På grund af dette er frosset sur creme bedst brugt i kogte retter, som gryderetter, supper og crockpot opskrifter.
Din sure creme bliver ikke friskere end den er den dag du lægger den i fryseren. Frysning kan stoppe tiden midlertidigt, men det springer ikke af det. Så sørg for at fryse din creme, mens den stadig er frisk. Her er scoop på, hvor længe sur creme er god til .
Sådan bruges frosset sur creme
For at bruge din frosne cremeflaske skal du bare tø i køleskabet i en dag eller så (tøden afhænger af, hvor meget beholderen var, da du frøs det). Hvis du vil tilføje cremen til noget som suppe, kan du endda tilføje det direkte til puljen, mens det er frosset. Det vil optøde hurtigt nok.
Flere måder at bruge op sur creme på
Hvis du bare forsøger at få det syltetøj ud af køleskabet, er der masser af ting, du kan gøre med det. Læg det til arbejde i en af disse opskrifter , eller brug noget af det til at starte en batch hjemmelavet creme creme . Mens mere creme kan være den sidste ting du har brug for lige nu, er det stadig sejt at vide, at du kan lave det selv.
Og hjemmelavet creme smager en million gange bedre end den falske butiksstuff. Lav en batch, og du må aldrig finde måder at bruge op på et kæmpe kar med købt sød fløde igen. Når du laver din egen creme creme, kan du gøre så meget eller så lidt som du vil - selv nok nok til en bestemt opskrift.
Flere anvendelser til Leftover Mejeriprodukter
Altid synes at have rester kærnemælk eller tung fløde i køleskabet? Her er nogle måder at sætte alle dine andre mælkeoverskrifter til brug, før de bliver spildt eller gå dårligt:
- Måder at bruge op svær creme på
- Anvendelse til Venstre Kærnemælk
- Sådan fryser kærnemælk
- Anvendes til efterladt fordampet mælk
- Sådan fryser du mælk
Forsøger at skære ned på din madaffald?
Tjek denne artikel for ideer om, hvordan du holder fødevarer friskere længere, hvordan du bruger op, hvad du har, og hvordan man handler smartere.