Madlavning Thanksgiving middag fra bunden behøver ikke at være en masse arbejde, og det behøver heller ikke være tidskrævende. Sådan får du alt på bordet med minimal opstyr.
01 - Tyrkiet
Stegning af en kalkun er ret ligefrem ting. Virkelig, det er ikke noget at understrege. Bare følg disse tips og instruktioner, og din kalkun vil komme ud perfekt. Stegepander, kalkunbastere og fedtudskillere er rart at have på hånden, men sveder ikke, hvis du ikke ejer disse ting. Arbejd med hvad du har, og dit måltid vil stadig komme ud godt.
- Hvad skal du bruge, hvis du ikke har en stegepande
- Hvad skal du bruge, hvis du ikke har en Tyrkiet Baster
- Hvad skal du bruge, hvis du ikke har en børstebørste
- Hvad skal du bruge, hvis du ikke har køkkenrør
- Hvad skal du bruge, hvis du ikke har en fedt separator
Næsten meget enhver kalkunrecept du følger vil kalde på fjerkræ krydderier. Spar et par kroner og lav din egen fjerkræ krydderier . Det er bare en blanding af fælles urter, som du sandsynligvis allerede har i dit spisekammer.
Sørg for at fjerne nakke og giblets, før du holder din kalkun i ovnen, og kog den, indtil den når en indre temperatur på 165 grader. Brug dette kalkuns madlavningskort til at estimere, hvor længe det vil tage, så du kan bestemme, hvilken tid du skal lægge i ovnen.
02 - siderne
Ovnrummet er altid til en præmie, når du forbereder Thanksgiving-middag. Kog nogle af dine sider i langsomme komfurer for at frigøre din ovn til de ting der skal gå ind der. Fyldning, kartoffelmos og søde kartoffelgryder er alle gode kandidater. Lån nogle få kogere fra venner, og du vil have mindre at bekymre sig om.
Tranebærssaus er latterligt let at lave fra bunden. Pisk det op en dag eller to forude, så det har tid til at slappe af og stramme op. Du behøver ikke engang at bruge tid på at jage efter den perfekte opskrift. Bare følg opskriften på bagsiden af tæer af tranebær.
03 - De bagte varer
Pisk op dine middagsruller og tærskler i forvejen, så du har mindre forberedelser på dagen for. Begge fryse smukt.
Denne gærrulleopskrift er let, og det gør en stor batch. Bevis din gær, før du kommer i gang for at sikre, at du får en god stigning.
04 - Desserter
Lav dine desserter foran, så du har færre ting at lave Thanksgiving Day. Pecan tærte og græskar tærte er faktisk bedre efter lidt køleskab tid. Hvis du har planlagt en dessert, der skal serveres varm, skal du bare pope den i ovnen i et par minutter, mens du spiser middag.
Mange af de ingredienser, du skal bruge til at lave dine Thanksgiving-desserter, er nemme at lave.
05 - Rettelser for uheld
Hvis en opskrift ikke kommer ud på den måde, du vil have, eller hvis du opdager, at du har glemt at købe noget, du har brug for, skal du ikke bekymre dig. Der er normalt en simpel fix, der får dit måltid tilbage på kurset. Her skal du henvende dig til hjælp: